Que faire d’un reste de courgette ? Un gâteau au chocolat bien sûr ! Un atout anti-gaspillage mais pas seulement … Une fois râpée, la courgette, par sa texture permet de remplacer le beurre et donc allège le gâteau en calories et en lipides. En effet,...

La Tahvoulte (ou tahboulte) est un plat d’origine Algérienne, plus particulièrement Kabyle. Il est généralement réalisé avec de la semoule, des œufs, du poivron, de l’oignon et de la viande de veau. Tahvoulte Ingrédients (pour 5 personnes) : Pour la pâte...

Soupe de carotte au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes: 7 à 8 carottes rabougries ou molles, 1 pomme de terre un peu molle, 1 oignon, 15 cl de lait de coco, Environ 75cl d’eau (ou remplacé par 75 cl de bouillon de légumes), Poivre, un peu d’ail...

Voici une recette de poulet pané pour utiliser des céréales ou des biscottes qui au cours du temps ont perdu leur croustillant et une recette de ketchup pour cuisiner des tomates trop mûres Poulet pané et ketchup maison Ingrédients du Poulet pané pour...

Le pain est un élément incontournable de la gastronomie française, c’est l’aliment le plus consommé en France par la population soit une personne sur dix qui mange du pain au moins une fois par jour. http://alimentation.gouv.fr/les-francais-gros-mangeurs-de-pain....