Soupe de carotte au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes: 7 à 8 carottes rabougries ou molles, 1 pomme de terre un peu molle, 1 oignon, 15 cl de lait de coco, Environ 75cl d’eau (ou remplacé par 75 cl de bouillon de légumes), Poivre, un peu d’ail...

Le Ramen est un plat asiatique constitué de bouillon, de pâtes, de légumes et de viandes, œufs ou poissons. Au Japon, en 2002, il y a plus de 200 000 restaurants spécialisés dans les Ramen (J.Moskin, Here Comes Ramen, the Slurp Heard Round the World,...